冰箱菜品务必煮熟再吃以防感染病菌

近日，南京的吕女士喝了在冰箱存放2天的鸡汤后，出现了头痛、低热、腹泻等症状，自行服药后症状却更严重，她这才就医。

经检查，其竟然患上了李斯特菌脑膜炎。医生介绍，李斯特菌在冷藏温度中仍能保持缓慢生长，孕妇、新生儿、老人及免疫缺陷者是易感人群。

不要将食物放在冰箱冷藏室内很久，冰箱里拿出的饭菜一定要加温消毒后再吃;

瓜果等生食洗净后，最好用开水冲洗消毒，或者用凉开水浸泡20分钟后给宝宝吃;

防止将没有吃完的瓜果等生食放在冰箱冷藏室内，然后拿出来再直接吃，这会让宝宝呕吐或腹泻。即便放很短的时间也不平安。