下面就来为大家介绍一下常用的厨房电器养护常识：
烟机：
★烟机在使用过程时，要保持厨房内的空气流通，防止厨房内的空气形成负压，保证油烟机的抽吸能力。
★必须使用有可靠接地的电源插座。
★应定时对油烟机进行清洗，以免电机、涡轮及油烟机内表粘油过多，造成油烟机嗓音或震动过大、滴油、漏油等情况的发生。
★过滤网使用一段时间(一般二十天左右);会因附着的油污而影响使用效果，必须取下进行清洗
★严禁用水直接冲洗抽油烟机，以防电气部件进水。
★当油杯所盛污油达八分满时必须倒掉，油杯不能用强酸或强碱清洗剂浸泡清洗。
★用户最好不要擅自拆开油烟机进行清洗，因为电机一旦没装好就不能保证吸烟效果，且会增大嗓音。
灶具：
★燃气灶具在使用过程中必须保持室内空气的流通。
★定期清理火盖上的火孔，防止堵塞。
★进气软管长期使用会老化或破损，形成安全隐患。因此进气软管有老化现象时应及时更换，切不可用胶布粘补后继续使用。
★当发现燃气灶具燃烧器火焰参差不齐时，可用刷子或钢针清除。
★锅底保持干燥，以免水滴进燃气灶气孔引起灶具胜锈堵塞。
★不能用油渍抹布擦洗燃气灶气孔，防止气孔被堵。
★检查灶具是否漏气，每半年应给开关按钮上油。
消毒柜：
★应将食具洗净沥干后再放入消毒碗柜内消毒，这样能缩短消毒时间，降低电能消耗。
★塑料等不耐高温的食具不能放在高温消毒柜内，以免损坏食具。彩瓷器皿放入消毒柜进行消毒时会释放有害物质，危害人体健康。
★碗、碟、杯等餐具应竖直放在层架上，最好不要叠放，以便通气和尽快消毒。
★在进行臭氧消毒的时候，严禁打开柜门，以免臭氧泄漏。
★消毒结束后不要马上就打开柜门，最好过20分钟再打开柜门。
★要定期将柜身下端集水盒中的水倒出抹净。使用一段时间后要定期清洁柜内及外表面，使消毒柜保持干净卫生。
★消毒柜是专门为消毒食具而生产的，其他东西不能放进消毒柜内消毒，以免发生危险。
★消毒柜应放置在干燥通风处，离墙不宜小于30厘米。
燃气热水器：
★燃气管道宜用金属管，不宜用橡胶管，以免老化后发生意外。使用场所要保持通风换气良好，最好不要长时间连续使用燃气热水器，若有多人洗浴，应有一定的间隔时间。
★要经常检查气源至热水器的整个管路系统，用肥皂水泡沫在管路及各接头处涂抹，以检查燃气管道及外接胶管是否有裂纹、老化、松脱等故障，要保证无漏气现象。
★燃气热水器四周应有安全间距，不要密封在吊柜内，上面或周围不要放置易燃物，不要把毛巾、抹布堵挡在热水器的进、排气口上以预防火灾。
★每半年或一年对热交换器和主燃烧器检查一次，看是否有堵塞现象。如果有，应及时进行清洗，否则会引起燃烧不完全，产生有害气体，严重时会发生中毒事件。
★检查喷嘴与热电偶，长时间使用燃气热水器，喷嘴与热电偶处易积碳，影响顺利点火。
★刮风天气发现安装热水器的房间倒灌风或烟道式热水器从烟道倒烟时，应暂停使用热水器。
★运行时发现火焰溢出外壳或有火苗窜出，应暂停使用。
★排烟管道应注意防止腐蚀，烟道不可漏烟或堵塞。
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